德州扒鸡是哪里的菜（德州扒鸡是哪个省的特产）
山东省,德州,鲁菜,德州扒鸡是哪里的菜,扒鸡,八大菜系
点击问答目录，快速直达详情 ：
扒鸡是哪个省份的著名小吃?
是山东省的特产。德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡，是著名的德州三宝(扒鸡、西瓜、金丝枣)之一。德州扒鸡是汉族传统名吃，鲁菜经典。
沈氏扒鸡是山东省德州市宁津县的特产。宁津沈氏鲜扒鸡选料考究，制作精细，经二十道工序精制而成。具有形美色鲜，肉嫩可口，五香纯正，熟烂透骨之特点。是高蛋白抵脂肪的营养滋补品。素有“中华第一鸡”之称。
而鸡脯肉到徽菜中，就也是具备浓厚的地方文化，请在繁杂的烹调情况下保存了食材的本味，使之变成了山东省传统式的美食特色，那便是扒鸡。扒鸡，说白了，是产于山东省德州市的德州扒鸡。
德州特产一：德州扒鸡德州扒鸡是山东德州著名的传统小吃。它有很长的历史。始于清代，流传于民国，兴盛于今日。德州扒鸡的制作工艺非常精细，原料优质，制作工艺传统。
德州扒鸡哪里最正宗
德州当地人比较推荐的是老李记和崔记，这也是德州扒鸡名副其实的老字号。壹周君也看到有不少人推荐德州扒鸡美食城的，因为它在外来游客心目中地位很高。其实它的味道也还是不错的，但是对于当地人来说，还是更偏爱李记和崔记。
在德州买扒鸡，我们都是到美食城买，那的挺正宗的，可以根据自己需要选择真空包装还是刚做好鲜的。目前美食城有两家，总店在中心广场北，那家分店在德州学院南校区西边。
万泉东路西口里万达超市的德州扒鸡最正宗，而且口感特别的完美，整个口感是属于比较润滑的，那种没有太多的刺激性的东西在里面。德州扒鸡是中国山东传统名吃，鲁菜经典。德州扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产。
德州牌，永盛斋和乡盛牌。德州市区比较有名的牌子有三个，德州牌，永盛斋和乡盛牌。其中最正宗的是德州牌扒鸡。因为是年代久远，百年老店了，影响力也比较大，买的人也很多，所以德州牌扒鸡应该是最正宗。
“德州扒鸡”属于传统八大菜系中的哪个菜系?
鲁菜 德州扒鸡，为五香脱骨扒鸡的俗称，是山东省德州市特产之一。其口味鲜咸香嫩，造型别致美观，肉嫩骨酥，一抖之下骨脱肉烂，故名脱骨扒鸡。
德州扒鸡是山东地方菜，属于鲁菜系，味道鲜美营养丰富很受欢迎。
鲁菜代表菜：九转大肠，油爆双脆，德州扒鸡，原壳鲍鱼，葱烧海参，清蒸加吉鱼，清汤燕菜，炸蛎黄，油爆海螺。
中国的八大菜系分别是苏菜、川菜、鲁菜、粤菜、湘菜、徽菜、闽菜、京菜。其中较为出名的就是鱼香肉丝、糖醋鱼、佛跳墙、叫花鸡等美食。
其中鲁菜更是八大菜系之首。鲁菜就是具有浓厚的齐鲁风味，这个菜系清香，鲜嫩味道纯正，一个菜一个味道，但是稍微偏清淡一点，也是比较符合中国绝大部分人的口味的，所以这个才是能被评为八大菜系之首。
版权声明
本文仅代表作者观点，不代表百度立场。
本文系作者授权百度百家发表，未经许可，不得转载。
