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• 1、酸菜怎么作

• 2、韩国是“泡菜国”,美国是“汉堡国”,中国应该叫什么呢?

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酸菜怎么作

酸菜制作步骤 （1）选材 先准备好青菜，青菜请挑选新鲜的，黄叶多的慎用。（2）清洗 将青菜用清水洗净，注意至少洗两次，因为青菜污垢、泥土污渍较多。认真清洗后，放入盆内。

家庭自制酸菜可按以下方法做：首先选择新鲜的莲花菜，最好是皮儿薄比较脆，包的不太紧的这种。把莲花菜（包心菜）外面的老叶子剥掉，然后对半切开。去掉根子，切成细丝。

去酸方法以及步骤：首先取出要处理的酸菜将其自带的酸水撸去，整个放入清水中用手揉挤几次，滤去水分，将其装入布袋中，或者用毛巾包裹好用力挤出其中的水分，如果力气不够就放入洗衣机甩干三到五分钟拿出。

东北酸菜腌制方法；工具：腌菜缸一个、大石头一个。用料：东北大白菜、大粒盐，水。

韩国是“泡菜国”,美国是“汉堡国”,中国应该叫什么呢?

1、所以考虑再三，还是把中国叫做火锅国比较合适。

2、我觉得韩国是泡菜国，日本是寿司国，那么在老外的眼里，我们中国应该是饺子国，因为饺子是我们中国传统的一道美食，不管是每逢佳节还是家里人团聚的时候，饺子是必须要做的，因为饺子代表着团圆，代表着合家欢乐。

3、可以说，韩国人非常热爱它。他们不仅一日三餐，还特别以此为荣。他们甚至为它申请各种奖项，并把它的制作方法和储存方法视为世界文化的瑰宝之一。所以很多人也喜欢叫他们“泡菜国”的人。日本人通常追求一种食物的原味。

4、中国地大物博、光菜系就有好几种。实在是太多了。很难选一个代表性的，而你所说的韩国日本料理其实是很单调的。

5、越南称中国人为船夫，船夫是尊称，在宋明时期，中国人常常乘坐大船，越南人羡慕中国有这么多船，更羡慕中国先进的造船技术，于是用船夫称呼中国人。

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