宾客意见表（餐厅宾客意见表）

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• 1、中华人民共和国星级饭店客房用品质量与配备要求?

• 2、酒店通过哪些方式收集宾客意见

• 3、酒店常见的客人投诉和解决方法

中华人民共和国星级饭店客房用品质量与配备要求?

1、) 客房客用品guestroom supplies and amenities 客房中配备的，与宾客生活、安全密切相关的各种日用品和提示用品。其中日用品的基本特征是一次性、一客一用或一天一换。

2、设备保障标准：具备十分有效的防噪音及隔音措施，有内窗帘及外层遮光窗帘。有与饭店本身星级相适应的文具用品，有饭店服务指南、价目表、住宿规章、本市旅游景点介绍、本市旅游交通图、与住店客人相适应的报刊。

3、客房贵重物品保险箱。70、自备发电系统。星级酒店要有三种枕头供客人选择，前厅要有同层公用卫生间。

酒店通过哪些方式收集宾客意见

1、顾客意见收集方式二 电话拜访收集电话收集可以单独使用宾客意见表，也可以结合销售电话同时使用宾客意见表，或因为要宾客意见表了解或澄清一项特别宾客意见表的事情而使用。

2、神秘顾客。这其实也是了解酒店服务和收集顾客信息宾客意见表的一种有效方式，现在国外很多酒店和餐饮企业都在采用，值得借鉴。销售人员售后跟踪及拜访客户。每次拜访客人，都能根据不同的时间和场景收集客户最新的资料信息。

3、在商场如何收集有效的顾客意见 问卷调查法 大多数顾客满意衡量工作都是通过调查进行的。调查可以是书面或口头的问卷、电话或面对面的访谈，以及专题小组和拦截衡量。调查法是最普遍的数据收集技巧。

4、意见卡和意见箱 在很多公用场合我们都可以看到它们的身影，酒店的书桌上、商场和营业厅的服务台边、餐厅的桌卡背面、杂志中的夹页……。客户一般被要求对如卫生，质量，价格、服务的速度和态度等问题进行1-5级的选择。

酒店常见的客人投诉和解决方法

二是客人投诉不是针对某个人，让员工认识到这一点很重要，因为可以保证员工以一种良好的心态来处理客人投诉。处理客人投诉的方法有很多，在这里笔者介绍其中一个——L.E.A.R.N模式。

因篇幅有限，特将酒店投诉常见问题及处理办法整理如下，希望能够从实际帮到您： 投诉的定义 投诉是指客人对饭店的设备、服务等产生不满时，以书面或口头方式向饭店提出的意见或建议。

听。对待任何一个客人的投诉，不管鸡毛蒜皮的小事件，还是较棘手的复杂事件，我们作为受诉者都要保持镇定、冷静、认真倾听客人的意见，谁都有太多话要说，所以倾听是一种尊重。要表现出对对方高度的礼貌、尊重。

认真倾听客人投诉，并注意做好记录 对客人的投诉要认真听取，切勿随意打断客人的讲述或做胡乱解释。