上海阿娘黄鱼面（阿娘黄鱼面的做法）

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• 1、上海有哪些小吃

• 2、上海最好吃的面馆在哪?要服务稍好的那种。

• 3、上海小吃,

• 4、在上海你最喜欢哪三道美食?

• 5、上海什么面馆最出名?

上海有哪些小吃

百叶：是一种用豆精皮（上海称为“千张”）做成一个结子的小吃，有若干层，故叫“百叶”，沸水煮熟后盛入有骨头汤的碗里，并加入精盐、味精葱花等作料，吃起来清淡爽口。

推荐几样上海的小吃：陋室汤包、王师傅葱油饼和南阳路粢饭团，价格实惠，口感很好，也是当地比较热门的美食。

排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃，已有50多年历史。上海有两家著名的排骨年糕---“小常州”和“鲜得来”。

上海特色小吃有南翔小笼，上海生煎包，排骨年糕，油氽馒头，上海酱鸭，蟹壳黄等等，都是颇具上海特色的美味小吃，口味丰富，营养健康。

蟹壳黄这是上海的小吃，有点类似于麻糕，因为形状是圆的，表皮黄似蟹壳多以就叫蟹壳黄。这其实是用油酥加酵面作坯，里面裹上馅料，外面沾上芝麻，贴着烘炉壁上烘烤而成。

上海最好吃的面馆在哪?要服务稍好的那种。

上海最有名的面馆一定是王家沙，王家沙的招牌面有两面黄，黄鱼面，雪菜肉丝面，阳春面，狮子头面，三丝冷面，鱼香肉丝面，葱油拌面王，肉酱面，等等，一般是用什么浇头就叫什么面。

川味特色面馆 政民路 推荐番茄牛肉面和担担面。不仅味道好，面也超好吃，细细的，很劲道。大概是五角场附近吃过最好吃的面了，对，还有之前提到的那家国权路某个路口的崇明羊肉面。

裕兴记面馆 这家店是上过舌尖上的中国的苏州一家百年老字号面馆。招牌是秃黄油面，蟹黄份量十足，金灿灿的，看上去就食欲大开。蟹香鲜香，蟹膏绵密，入口的瞬间在嘴里迸发出诱人的滋味，回味无穷。

“明呈黄鱼面馆”招牌黄鱼面 这家店位于大木桥路斜土路口，绿底红字的招牌很显眼，招牌下面还有行小字：到撒地方气切嘎好切额黄鱼面。

上次我吃的排骨格格面，刚开始上了类似一个小蒸笼的东西里面放油土豆跟排骨，做的很精致。就是没有面，过一会面来了才知道那就是放进面里的卤子。我本人口味偏重在上海吃的很多面馆中还是格格面比较合口味。

上海小吃,

1、上海上海阿娘黄鱼面的小吃，有蒸、煮、炸、烙，品种很多，最为消费者喜爱的，莫过于是上海阿娘黄鱼面：汤包、百叶、油面精。这是人们最青睐的“三主件”。

2、推荐几样上海的小吃上海阿娘黄鱼面：陋室汤包、王师傅葱油饼和南阳路粢饭团，价格实惠，口感很好，也是当地比较热门的美食。

3、鲜肉月饼 鲜肉月饼是上海的传统小吃，馅是猪肉制成，皮薄馅大，酥脆又有韧劲，一口下去全是满足感。咸豆浆 咸豆浆里主要有油条片、榨菜末、虾皮、葱花，喝起来不光味道鲜美，而且赏心悦目。

4、生煎 生煎，又称生煎馒头，它凭借着其独特韵味，在上海已流行了百年之余。生煎作为上海的特色传统小吃，在如今的上海街头，随处可见出售生煎包的小吃店或是餐饮店。

在上海你最喜欢哪三道美食?

我吃过的上海美食一，葱油面做为离山东很近的北方人，大葱是家里经常食用的，可以说是一顿都不能落下。不论是爆锅、炒鸡蛋、拌小海鲜，大葱的呛口给我感觉比辣椒要过瘾的多。

生煎包，上海生煎包可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。其特点为：皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去。

上海有许多美食和网红零食。土特产有：梨膏糖、五香豆、大闸蟹、牛皮糖、黄金糕。如果不是很远，还可以带些当地的美食：生煎、锅贴、小笼包、鲜肉月饼和酱鸭等。

上海什么面馆最出名?

1、裕兴记面馆裕兴记面馆是一家地道的苏式面馆上海阿娘黄鱼面，正宗的苏式面上海阿娘黄鱼面，在苏州有很多分店，这家店在上海，人气颇高。

2、明呈黄鱼面馆 吃黄鱼面可以挑这家。老板很自信的，敢叫板全上海最好吃的黄鱼面！。

3、冯爸面馆 这家是传统的上海浇头面，是由店长小姐姐和爸爸一起开的父女档面馆，爸爸的干贝辣肉酱十分抢手。位置就在陕西南路上，店面不大，装修很现代化，小清新风格。

4、川味特色面馆 政民路 推荐番茄牛肉面和担担面。不仅味道好，面也超好吃，细细的，很劲道。大概是五角场附近吃过最好吃的面了，对，还有之前提到的那家国权路某个路口的崇明羊肉面。

5、新白鹿面馆上海阿娘黄鱼面：上海市吴兴区南街五百五十八号银泰百货对面。沪吉竹源面馆上海阿娘黄鱼面：上海市天荒坪镇五鹤村六百七十二号。华丽面馆：上海市三百零四省道莫干山荫山街停车场门口。

6、在上海，有许多古老的苏式面馆，其中沧浪亭和吴越人最有名。沧浪亭，国营连锁，自然是傲娇。阿姨妈妈基本不可能给上海阿娘黄鱼面你服务，面条也只能算是还算标准稳定。我喜欢吴越的人。