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乙酸异戊酯

1、概况中文名:乙酸异戊酯1,醋酸异戊酯,香蕉油,香蕉水。英文名称:isopentyl acetate, isoamyl acetate;banana oil 。分子式: C7H14O2;CH3COO(CH2)2CH(CH3)2 。分子量: 130.19 。国标编号: 33596 。

2、乙酸异戊酯又名醋酸异戊酯,分子式为C7H14O2,无色液体,有香蕉和梨的气味,由异戊醇与醋酸在催化剂存在下酯化而成。微溶于水,溶于乙醇和乙醚。

3、乙酸异戊酯的制备属于酯化反应,而酯化反应是可逆反应,该反应本身就会生成水,如果仪器不干燥的话相当于增加了产物(水),不利于反应向右进行,会降低产率。

4、乙酸异戊酯(香蕉油)的制备 (preparation of isopentyl acetate ( banana oil ) 利用酯化反应,制备乙酸异戊酯(香蕉油),并以蒸馏方法纯化产物。

5、乙酸异戊酯是无色中性液体,有香蕉香味。能与乙醇、戊醇、乙醚及乙酸乙酯任意混溶,溶于400份水。相对密度(d154)0.876。沸点142℃(纯品)。折光率(n21D)400。闪点(闭杯)33℃。

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