黔西南美食（黔西南美食排名前十）

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• 1、黔南美食黔南美食有哪些

• 2、山东有什么加盟粥铺？

• 3、兴义地道特色美食攻略

• 4、贵州美食推荐

• 5、黔西南新年美食有哪些

• 6、贵州黔西南特产

黔南美食黔南美食有哪些

黔西南有自己独特的传统美食，有耳块粑、三合汤、七色粉、鸡肉汤圆、刷把头、舒家杠子面、鸡屎藤粑粑、布依族便当酒、苗家腌鱼、狗肉火锅、兴义羊肉粉、兴义烤鸭、抓饼、肖家烧鸭等美食。

瓮安松花皮蛋 瓮安松花皮蛋，是用新鲜鸭蛋加工腌制而成的一种生吃食品，剥壳不粘壳，蛋白有弹性，表面松花栩栩如生，形成不同形状的自然造型，艺术景观跃然蛋上。

当地特色美食张江豆花烤鱼它是由张江的纯野生鱼和一些调味品精心烤制而成。搭配豆花，既有鱼的鲜美特点，又有豆花店的醇香，回味无穷。

黔南小吃：太师糕、虫虫糕、辣子鸡、荞麦灰豆腐、剪刀粉、翁巴等。谢谢邀请！如果它黔南州，我d先推荐荔波。唐t什么都不说，先放图(相机拍摄，未处理)。

山东有什么加盟粥铺？

1、加盟粥店十大品牌：嘉和一品粥店。嘉和一品粥店成立于2004年黔西南美食，经过多年黔西南美食的努力黔西南美食，已经让嘉和一品粥店成为知名黔西南美食的餐饮品牌黔西南美食，在美食行业中发展的也是比较好的。谷连天粥铺。

2、不管是南方还是北方，经过多年市场观察，不难发现，没有炒菜的粥店，是很难做大的。炒菜有没有特色，也尤其重要，一粥七天把山东名吃黄焖鸡米饭、红烧藕丸等数十种特色炒菜加入店铺，让粥店具备超强的竞争能力。

3、我考察了“一粥七天”，具有独立的粥茶特色。他们又加了营养配餐，把粥分成了普通粥和养生粥两个类别，还加了山东的特色临沂糁汤，老百姓都用的起。

兴义地道特色美食攻略

鸡肉汤圆 南方人吃的汤圆基本是甜味的馅黔西南美食，而在兴义，却有一种汤圆，汤是咸味，汤圆的馅也是咸味的。这个号称为兴义四大名小吃之一的“鸡肉汤圆”，从清代流传至今，打的旗号就是黔西南美食：众家皆甜，唯黔西南美食我咸鲜。

贵州兴义特色美食小吃有：羊肉粉、鸡肉汤圆、牛干锅、凉剪粉、香酥鸭、圆粽粑、冲冲糕等等。贵州兴义有着&ldquo黔西南美食；中国羊肉粉之乡的称号，该地生产的羊肉粉以香和鲜著称，有着悠久的历史，最早出现于清代。

羊肉粉作为“羊肉粉之乡”的兴义，羊肉粉以“酱香”而闻名全国，不像贵州其黔西南美食他主打清汤底的羊肉粉，这里的羊肉粉以酱汁和红汤为主，味道更浓厚。

苗家酸汤肥牛 苗家酸汤肥牛也是兴义不可错过的美食之一。这道菜式在清朝时就已经出现，至今已经有300多年的历史。

案兴义市美食有鸡肉汤圆、三合汤、刷把头、剪粉、杠子面等。鸡肉汤圆：汤圆馅是用和猪骨、肥肉、瘦肉等共同熬制而成，汤汁非常浓香，汤圆咬下去是从未有过的细嫩。

羊肉粉 兴义—“中国羊肉粉之乡”，兴义羊肉粉历史悠久，源于清代，至今已有300多年的历史，在制作上工序较多、工艺复杂、做工精细，能保持数百年味道始终如一。

贵州美食推荐

1、丝娃娃算是贵阳人最爱黔西南美食的美食之一了黔西南美食，因外表看起来酷似襁褓中黔西南美食的婴儿而得名，其口感丰富，绵香四溢，极富特色。

2、贵州 凯里酸汤砂锅粉GUIZHOU凯里酸汤粉砂锅酸汤粉可谓是凯里人早餐的最爱，让胃被酸汤粉唤醒是再幸福不过的事了。

3、鸡肉饼鸡肉饼是贵州特色美食小吃，传统风味。

4、贵州小吃有黔西南美食：肠旺面、丝娃娃、荷叶糍粑。肠旺面是贵州省贵阳市的一种特色小吃，在贵州众多的小吃中，以色、香、味“三绝”而著称。

5、糟辣脆皮鱼 贵阳的传统名菜之一，这是一道色香味俱全的菜肴，更是贵州美食的代表！这道菜油亮色红，看起来就垂涎欲滴，而略带酸、甜、咸、辣的味道，更是让人回味无穷。

黔西南新年美食有哪些

1、酸菜鱼是一道充满火辣味道的川菜，但在兴义，苗家酸菜鱼则是一道更加特别的风味。苗家酸菜鱼选用了新鲜的黄鱼和鲫鱼，入口爽滑，嫩而不腥。独特口感的酸菜配以辣椒油和各种香料，味道浓郁。

2、黔西南有自己独特的传统美食，有耳块粑、三合汤、七色粉、鸡肉汤圆、刷把头、舒家杠子面、鸡屎藤粑粑、布依族便当酒、苗家腌鱼、狗肉火锅、兴义羊肉粉、兴义烤鸭、抓饼、肖家烧鸭等美食。

3、荔波腌酸肉味酸甜爽口，是夏季人们最喜欢吃的地方美食。晚餐时来一碗腌酸肉，品尝一两筷，细嚼慢咽，有一股清香的酸味涌上心头，顿感精神百倍，疲劳全无。

贵州黔西南特产

1、耳块粑炒火腿是当地有名的一道菜，加上火腿、酸腌菜末等炒制的耳块粑，浇以甜、咸酱油，拌以少许油辣椒，吃起来香甜浓厚、咸辣醇正，且卖相十足。三合汤 黔西南著名小吃，摊馆必备。

2、普安薄壳核桃是贵州省黔西南州普安县的特产。普安薄壳核桃以其壳薄、仁丰满、色泽明朗、口感香、营养高等优良品质深得广大消费者的赞誉。

3、晴隆绿茶，晴隆县做优做强做大“晴隆绿茶”茶产业，大力发展高档名优茶，提高茶叶加工的标准化、机械化水平，大力扶持科技含量较高的茶叶特色产品，实施精品名牌战略，全面提升茶叶产业综合效益。

4、册亨油茶是贵州省黔西南州册亨县的特产。册亨种植油茶历史久远，并遍及全县。

5、贞丰珉谷皮蛋 皮蛋是贞丰珉谷镇的名特食品，制作历史悠久。以当地麻鸭蛋为原料，士碱、石灰、老茶叶、盐及井水拌成灰泥包皮蛋。制作出的皮蛋具有独特的风味。[23]安龙饵块粑 饵块粑是黔西南人民的传统食品。