西兰花怎么做好吃
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02-26
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西兰花怎么做好吃
首先准备西兰花一朵,两瓣蒜,蚝油,橄榄油。将西兰花分成一小朵一小朵,然后放在盐水里面浸泡,预计五分钟左右起锅烧水,等到水煮沸之后把西兰花放进去焯水,大概一分半钟捞出来,无需煮熟。
把蒜切碎,开中火,先在锅内放上一小勺油和切好的大蒜,等到蒜炒出香味之后把它捞出来扔掉,然后放入一小勺耗油,接着把西兰花放进去,翻炒预计两分钟时间即可出锅。
其他做法:油泼西兰花
先煮一锅水,然后放入洗干净的西兰花,适当放点盐,焯水一分钟左右捞出来过凉水,等滤干后加点盐备用。天椒去籽之后切丁,两瓣蒜切末,用热油和辣椒丁,蒜末弄出香味,最后把热油倒入西兰花里面,加些辣油、麻油、白醋、胡椒粉,搅拌均匀即可。
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