酒店服务员管理制度（酒店服务员管理制度规章制度）

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• 1、谁有前厅管理制度和服务员的规范?

• 2、服务员规章制度

• 3、酒店员工管理制度规章制度有什么?

谁有前厅管理制度和服务员的规范?

1、前厅管理制度：服务标准：建立明确酒店服务员管理制度的服务标准酒店服务员管理制度，包括对食品、饮料、餐具等方面酒店服务员管理制度的标准化要求，确保所有服务员都能按照同样的标准为客人提供服务。

2、前台员工必须向客人提供优质的订房、登记、问讯、电话、留言、行李、换房、钥匙、退房等各项服务。协调客房解决客人入住过程中遇到的各种问题，联络各部门为客人提供优质服务。

3、管理制度是对一定的管理机制、管理原则、管理方法以及管理机构设置的规范。

服务员规章制度

直线制：由经营者直接或者通过一个中间环节辅助管理到每一个基层员工的垂直管理形式。这种管理机制不设职能部门，从属关系简单。经营者可以全方位地直接处理经营问题和内部事务，决策方便迅速。

遵守考勤制度，上岗前检查个人仪容仪表，以饱满精神状态投入工作。了解例会内容，及当天工作安排，熟记当天菜品酒水供应情况，急推、沽清与特色菜品等。

招聘 饭店以任人唯贤为基本原则，凡有志于饭店服务工作的各界人士，都可对照饭店招工简章，报名参与。饭店将通过考核面试体检等必要的程序择优招聘员工。被录用者需按不同工种交纳相应的工作及生活用品保证金。

必须遵守本部门的一切规章制度，上班穿好工作服，按照要求佩带备用品，18：40准时参加点名，进行仪容、仪表检查。上班时间手机电话一律调整到震动提示。病事假一定要按KTV服务员考勤制度补充规定的要求执行。

酒店员工管理制度规章制度有什么?

全体员工要团结一致，各尽其职，献出真诚服务，做好本职工作。

）员工须保持个人清洁：勤洗理、勤修指甲，不留异味。2）男员工头发不过衣领，发角不过耳，不蓄胡子，不烫发，染彩发。女员工保持淡雅清妆，长发须盘起，不烫怪发，不浓妆艳抹，涂指甲油。

员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服。所有员工应佩戴作为工作服一部分的工作牌。不戴工作牌扣人民币5元，员工遗失或损坏工作牌需要补发者应付人民币10元。