包子怎么增白-包子增白的方法
未命名
12-26
阅读:67
评论:0
包子怎么增白,包子增白的方法
1、包子变白的诀窍,一是选择优质的面粉,最好用老面来发酵,发酵的温度控制在28至32度之间,发酵2个小时左右,再进行揉和发酵,二次发酵半小时即可;
2、二是控制好蒸的火候,用大火蒸20分钟后,不要掀盖,用虚火再蒸5分钟即可。
版权声明
本文仅代表作者观点,不代表百度立场。
本文系作者授权百度百家发表,未经许可,不得转载。