黑豆怎么吃

黑豆怎么吃

黑豆能滋润肌肤，延缓衰老，下面为大家推荐黑豆红枣甜汤的做法。

用料：黑豆适量，红枣干，红糖、清水。

做法：购买上好黑豆，做黑豆汤之前先将黑豆浸泡在清水里，浸泡四个小时以上，黑豆本身比较苦，浸泡之后，将浸泡的水要倒掉，防止做出来口感不佳。然后将黑豆放到砂锅里面，红枣干清水洗干净，放入锅中之前用手轻轻捏一下，让红枣的外皮出现破裂的痕迹，这样有利于营养的释放。

在锅里面加入足量的水，开大火煮，煮开之后变小火，焖煮一个小时打开锅盖，在里面放入适量红糖，再次煮开，关火，美味的黑豆红枣甜汤就做好了。对于女人来说，适当的吃一点黑豆红枣甜汤是非常有益的，黑豆含有的植物蛋白很高，热量较低，能促消化，防止便秘，焕发年轻光泽。